Affaire H167968 :                                                                                                        Hôtellerie *** avec  parc et piscine,  
                                                                                                                             et une maison de fonction mitoyenne de ... 640m2

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Descriptif Un hôtel à vendre dans le Vaucluse, au coeur des plus beaux paysages.  


Très bel établissement en pierres de taille, noble façade de style provençal.

Vaste parking à l'avant, parc sur l'arrière avec piscine au calme.


Une vingtaine de chambres climatisées, tout confort, TV écran plat, wifi gratuit, certaines avec une terrasse.


L'établissement propose une restauration simple du soir, pour la clientèle de l'hôtel
, du lundi au samedi.
Une majorité de soirées-étape en basse saison, et un seul menu proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
Il est tout à fait possible de simplifier la formule en proposant un menu unique sur réservation. 
La restauration représente environ 20% du CA global.
A noter que les cuisines sont sur-dimensionnées, dans un état d'excellence, et qu'il serait possible de booster cette activité.
C'est l'exploitant, en reconversion professionnelle, qui est le chef.
 
Les particularités de cet établissement: environ 2 600m2 de bâti
- une surface 1 300 à 1 400m2 environ pour la partie hôtel
- une maison d'habitation mitoyenne et indépendante totalisant 640m2 (nous y reviendrons)
- un entresol de 600-700m2 qu'il est possible d'aménager  (dans les années 70, ce fut une discothèque)


La maison d'habitation totalise 640m2 sur 4 niveaux. Elle permet de loger (très à l'aise, et dans un confort optimal) toute la famille des exploitants, soit 3 générations.

Cette disposition serait totalement adaptée pour deux familles qui souhaiteraient s'associer pour exploiter; mais il est également possible de tailler des chambres dans une grande partie de cette maison, puisqu'elle est mitoyenne, les couloirs peuvent communiquer, et il serait ainsi possible de créer une bonne dizaine de chambres supplémentaires.

De même, l'entresol pourrait être aménagé: salle de sport, espace bien-être, salles de séminaire, .....


Clientèle mixte, professionnels et touristes.  
L'emplacement est un facteur déterminant: l'hôtel est facile d'accès, il est au coeur de paysages fabuleux, et proche d'une ville qui dispose d'une zone d'activité avec des entreprises leaders dans leurs domaines.
Et après ses journées de découverte de la Provence, le client peut profiter de la piscine et du terrain de pétanque.
  
L’établissement est habituellement fermé deux mois  
 



Clientèle
Clientèle professionnelle et tourisme (tourisme de séjour, de passage, randonneurs, cyclotouristes, ...)
  

Capacité
Hôtel d'une vingtaine de chambres, classé ***
Restaurant 40 couverts  en salle et 70 en terrasse

Congés annuels
2 mois de fermeture annuelle
 

Logement de l'exploitant
deux appartements totalisant 640m2
Agencements

Personnel
1 couple d'exploitants, madame à l'accueil de l'hôtel et monsieur en cuisine
1 femme de chambre en CDI  + 1 femme de chambre sur 10 mois à 3/4 temps +1 femme de chambre sur les 3 mois de haute saison
1 serveuse en CDD sur 7 mois (avril à octobre)
1 commis de cuisine sur 7 mois  

Prix moyen chambres
de 79 à 109€ la chambre double

CA HT
sera communiqué avant visite
EBE reconstitué
sera communiqué avant visite


Prixde vente
murs & fonds
2 650 000€  



                   



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