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| Affaire HR127226 : Hotel ** en campagne, construction de 2005 |
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| DESCRIPTIF | Etablissement
classé** (mais normes ***) construit en 2005, situé
en campagne, à la croisée des chemins. La situation géographique : à proximité d'une route nationale, au centre de sites touristiques majeurs de Provence, à moins de 15kms de trois villes totalisant 216 000 habitants. Situation idéale pour capter une clientèle touristique et professionnelle. L'établissement a initialement été construit pour devenir une maison de retraite, ce qui explique la structure de plain pied, les salles d'eau avec douche à l'italienne, ... l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite. De même, il est équipé de cuisines aux normes (non utilisées), et il dispose d'une licence III. Ici, pas de tissus bigarrés à motifs de cigales et de feuilles d'olivier: on a opté pour une décoration moderne, minimaliste, avec du mobilier de designers. L'espace est vaste et baigné de lumière. Deux salles de séminaire. Les 30 chambres sont climatisées, literie king size, TV écran plat LCD, volets roulants électriques. Aucun travaux à prévoir. Deux terrasses exposées à l'est pour les petits-déjeuners, et à l'ouest autour de la piscine. Grand parking fermé dimensionné pour accueillir bus et VL. Dès le début d'activité, l'hôtel a travaillé avec une clientèle d'autocaristes, environ 20 bus par mois sur la saison. Professionnels, touristes et entreprises locales composent la clientèle individuelle. Pour les groupes, l'établissement fait appel à un traiteur pour le repas du soir. L'affaire certes est en phase de démarrage, et les premiers résultats sont décevants. Mais le potentiel reste énorme, plusieurs possibilités pour développer le chiffre: - exploitation en hôtel bureau, en développant la commication (notamment internet), en prospectant les entreprises voisines, en adhérant à un réseau d'hôteliers indépendants, .... - exploitation en hôtel-restaurant : les cuisines n'attendent que leur cuisinier, la restauration permettra de fidéliser les clients de l'hôtel (notamment les professionnels en soirée-étape), et également d'attirer la clientèle des villages et villes voisines. - exploitation en résidence de retraite, en résidence services : la situation et la conception sont idoines. |
| CLIENTELE |
Tourisme
individuels et groupes, professionnels |
| CAPACITE |
30
chambres tout confort |
| LICENCE
|
Licence III |
| CONGES
ANNUELS |
L'hôtel
est ouvert à l'année. |
| LOGEMENT
DE l'EXPLOITANT |
non:
les exploitants occupent une chambre, mais possibilité d'aménager
un espace plus important |
| Agencements |
parking
fermé surveillé, climatisation, matériel, agencements
et installatios neufs et aux normes |
| Annexes |
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| Personnel |
Deux
exploitants Pas de salariés à reprendre: tout est externalisé : société de nettoyage pou les chambres et sous-traitance pour les draps et les éponges |
| Ticket
moyen |
70€
et petit-déjeuner à 8€ |
| CAHT |
196 000€ |
| EBE
reconstitué |
65
000€ |
| Prix
de vente murs et fonds |
1
980 000€ (vente murs et fonds ou vente en parts sociales) |
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