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Affaire
HR2081153 :
Hôtellerie de tradition au
coeur des vignobles
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| Descriptif | Une
hôtellerie de qualité à vendre au coeur
de la Provence viticole. Au coeur des vignobles, calme, vue panoramique Hôtel restaurant 3* de caractère, plus de vingts chambres Au calme absolu, au milieu de son parc de 1,5ha avec piscine chauffée, proche de villes et villages de notoriété. Ici, le séjour peut êre contemplatif en profitant du parc et des installations de l'hôtel, ou plus tonique : vélo, randonnées, visite des villages perchés ou pittoresques, promenades équestres, découverte des caveaux viticoles, .... Toutes les chambres disposent d'une terrasse ou d'un balcon, face à un panorama exceptionnel. Etablissement climatisé, wifi gratuit. Ce n'est pas pour rien que les internautes lui attribuent une note supérieure à 9/10. Salle et terrasse du restaurant profitent aussi du panorama Les cuisines avaient été conçues à l'origine par un chef référencé sur un célèbre guide gastronomique; il a créé un vaste espace parfaitement organisé, et lumineux, chambres froides, four Convotherm, plonge séparée, ... Aujourd'hui, l'établissement propose une formule demi-pension, avec une carte courte à base de produits frais, et les vins régionaux. Logement de fonction 80m2 environ , séjour avec cuisine américaine, véranda, 2 chambres, salle de bain complète. Egalement un studio indépendant environ 35m2. Il est possible d'acquérir le fonds seul au prix de 750 000€. Cette affaire représente une superbe opportunité pour un professionnel de la restauration, qui pourra booster l'activité2081153. En effet, le CA et l'EBE mentionné ci-dessous ne reflètent pas le potentiel de l'établissement, ce qu'entend démontrer l'exploitant dans les deux ans à venir, ... à moins qu'un repreneur ne reprenne à son compte ce challenge. |
| Clientèle |
Clientèle
tourisme |
| Capacité |
Hôtel d'une
vingtaine de chambres Restaurant 25-30 couverts en salle et en terrasse |
| Congés
annuels |
L'hôtel est
ouvert 8 mois, du 1er mars au 31 octobre |
| Logement
de l'exploitant |
Un logement environ
80m2,
avec
séjour et cuisine américaine, véranda,
, 2 chambres et salle
de bain complète Et un studio indépendant environ 35m2 (qui peut redevenir une chambre d'hôtel) |
| Agencements |
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| Personnel |
Pas de personnel
à reprendre. Un exploitant assisté de contrats saisonniers de mi avril à mi octobre: 2,5 femmes de chambre, 1 cuisinier (famille de l'exploitant), 1 contrat polyvalent (plonge, jardin) (famille de l'exploitant) et 1 serveur |
| Prix moyen
chambres |
118€ la chambre
double Petit-déjeuner 16€ |
| Ticket moyen restaurant | 50€ |
| CA HT |
supérieur à 400 000€ |
| EBE
reconstitué |
supérieur à 220 000€ |
| Prix de vente murs & fonds |
2 750 000€ |