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| Affaire R065107 : Restaurant |
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| DESCRIPTIF | Emplacement
n°1 en centre ville. Restaurant avec une grande façade sur le cours principal, probablement le plus grand restaurant de cette ville, à côté des cinémas, au coeur de l'animation . Style brasserie, fruits de mer. Une terrasse de 50 couverts . 100 couverts en salle, répartis dans une salle principale et une petite salle pouvant accueillir groupes et séminaires. Appartement de 140m2 à l'étage. Affaire vendue sous valeur |
| CLIENTELE |
Locale et tourisme
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| CAPACITE |
100 couverts en
salle 50 couverts en terrasse |
| LICENCE
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Restaurant |
| BAIL |
1 320€ par
mois (deux baux : 1 bail de avril 2000 et un bail de février 2003) |
| CONGES
ANNUELS |
ouvert à
l'année 1 jour de fermeture hebdomadaire |
| LOGEMENT
DE l'EXPLOITANT |
Oui, bel
appartement de 140m2 très bon état 2 chambres, grand séjour, grande cuisine,terrasse privée 35m2 |
| Agencements |
Grande cuisine
aux normes, bien équipée, avec un accès direct extérieur |
| Annexes |
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| Personnel |
l'exploitant (accueil
et service) A l'année, 2 cuisiniers + 1 plongeur + 1 extra |
| Ticket moyen |
30€
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| CAHT |
673 000€
en 2003 606 000€ en 2004 (incluant
l'été caniculaire de 2003) |
| EBE reconstitué |
127 000€ en 2003 98 000€ en 2004 |
| Prix de vente
du fonds |
496 000
€ |
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