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| Affaire R028232 : Restaurant cadre élégant, village touristique |
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| DESCRIPTIF | Dans
un secteur très touristique des Alpilles , à l'entrée
du village, avec une bonne visibilité. Belle affaire de restauration, cuisine du marché. 30 couverts dans une salle lumineuse, sous une voute en pierres de taille, et 10 couverts en terrasse. Etablissement très coquettement aménagé, espace aéré (tables largements espacées) La cuisine est vaste, lumineuse, et permettrait de développer un service traiteur à domicile dans les beaux mas des environs, c'est la demande constante d'une population à fort pouvoir d'achat. Cette maison de village comprend un appartement de fonction à l'étage inclus dans le bail . A voir rapidement |
| CLIENTELE |
tourisme
de séjour et de passage, locale |
| CAPACITE |
30
couverts en salle et 10 en terrasse |
| LICENCE
|
Licence grande restauration |
| BAIL |
Bail
de 1999 : 1 550 € mensuels (renouvellement en cours) |
| CONGES
ANNUELS |
3
semaines de congès annuels, et weeks end prolongés Fermé 1 jour/semaine en haute saison En basse saison, fermé 2 jours |
| LOGEMENT
DE l'EXPLOITANT |
oui:
à l'étage, bel appartement composé d'une grande pièce
à vivre, chambre et salle de bain, outre réserves (transférables
au RDC) , possibilité de créér une chambre supplémentaire |
| Agencements |
Cuisine
aux normes, spacieuse, lumineuse, bien agencée et équipée,
piano 4 feux, four à air pulsé, salamandre, armoires réfrigérées,
..... |
| Annexes |
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| Personnel |
Un
couple d'exploitants |
| Ticket
moyen |
38-42€
Menus de 17 à 30€, menu déjeuner à 12,50€ en semaine |
| CAHT |
De 120 à 136 000€ sur les dernières années |
| EBE
reconstitué |
Jusqu'à
22 500€ |
| Prix
de vente du fonds |
158
000€ |
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