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| Affaire R098260 : Restaurant avec 3 chambres d'hôtes |
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| DESCRIPTIF | Auberge
située sur une route départementale passagère, ancien
relais de poste, à deux kms d'un village touristique. Terrain d'environ 2 900m2, occupé essentiellement par un grand parking devant l'établissement, et des espaces verts. Cuisine traditionnelle, entrecôte, salades composées, pâtes, filet de boeuf... La capacité est de 40 couverts en salle, et 40 sur une terrasse couverte, mais le couple d'exploitants a choisi de travailler seul, et limite à 20 couverts à chaque service. Il existe de nombreuses possibilités de développement: l'établissement est à un carrefour de routes touristiques (facilité d'accès et de parking) , un des musées dans la commune est un lieu de passage obligé des autocaristes, sur l'itinéraire de visite d'une abbaye, et aussi en direction d'Avignon ou des Alpilles. L'agrandissement de la terrasse est possible, et permettrait de répondre à cette demande. Appartement de fonction à l'étage (80m2, deux chambres et séjour) , et dans un autre bâtiments, 3 chambres d'hôtes ont été aménagées. |
| CLIENTELE |
tourisme
de séjour et de passage, locale, |
| CAPACITE |
40
couverts dans la salle et 40 sur la terrasse couverte |
| LICENCE
|
Licence III restauration |
| CONGES
ANNUELS |
1 jour 1/2 de fermeture hebdomadaire |
| LOGEMENT
DE l'EXPLOITANT |
Appartement à l'étage, environ 80m2, un séjour, deux chambres, salle de bain complète |
| Agencements |
Cuisine
aux normes |
| Annexes |
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| Personnel |
Un
couple d'exploitants. Pas de personnel. |
| Ticket
moyen |
28€
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| CAHT |
102 000€ |
| EBE
reconstitué |
47
600€ |
| Prix
de vente murs et fonds |
647
000€ |
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