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| Affaire R108269 : Restaurant dans zone d'activité |
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| DESCRIPTIF | Restaurant situé dans une zone d'activité,
emplacement au carrefour de routes stratégiques, et sur un
secteur très touristique. L'affaire travaille le midi avec la clientèle des professionnels et des commerçants, le soir avec la clientèle locale (villages et hameaux alentours). Cette affaire est à l'état de neuf, créée en 2006, mais l'exploitation a été interrompue suite à de graves problèmes familiaux (longue maladie et décès d'un enfant). Pour cette raison, l'actuel exploitant n'est pas en mesure de fournir de comptes ni de bilans, il s'agit donc de la vente d'un pas de porte plus que d'un fonds de commerce. 30 couverts intérieurs dans une salle lumineuse, ouverte sur trois côtés. Deux terrasses pouvant accueillir plus de 50 personnes, mais exploitées à une limite de 30 couverts (possibilité de couvrir la terrasse côté sud). Depuis 2009, un petit supermarché (attendu depuis des années sur ce secteur) est ouvert à 200mètres de l'établissement. Ce supermarché draine toute la clientèle des villages alentours, et la clientèle touristique (séjour, passage). Ce projet était l'une des raisons essentielles au choix de l'emplacement, puisque dorénavant une voie d'accès au supermarché passera devant le restaurant...... Sur ce secteur en pleine expansion vont s'installer deux petits lotissements de villas, et d'autres entreprises, car la volonté de la municipalité est de faire de ce lieu un lieu de vie, et pas seulement une zone d'activité. L'affaire dispose d'une bonne visibilité, surtout depuis que l'exploitant a ajouté une pergola sur le devant de l'établissement, avec des petits lampions très festifs. Il est possible de louer un appartement à l'étage, 500€ mensuels TTC, environ 55m2 de surface habitable (même surface que le restaurant). L'exploitant loue également un garage dans la mison mitoyenne (visible sur la photo de droite) pour 75€ mensuels. Usage de cave, rangements, congélateurs et refrigérateurs. Une belle petite affaire, promise à un développement important du fait de la construction du petit supermarché, et de l'agrandissement de la zone. |
| CLIENTELE |
locale, professionnels et particuliers |
| CAPACITE |
30 couverts dans la salle et 40 sur la
terrasse sud |
| LICENCE |
Licence III restauration |
| CONGES ANNUELS |
1 jour 1/2 de fermeture hebdomadaire |
| LOGEMENT DE l'EXPLOITANT |
possibilité de louer en sus un appartement à l'étage, environ 55m2 |
| Agencements |
Cuisine aux normes |
| Annexes |
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| Personnel |
Un exploitant + 2 salariés : 1 cuisinier
et 1 serveur |
| Ticket moyen |
20€ |
| CAHT |
non communiqué |
| EBE reconstitué |
non communiqué |
| Prix de vente du fonds
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82 000€ |
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