|
|
|
| Affaire R128275 : Restaurant dans une maison avec jardin |
|
|
|
|
| nous contacter à propos de ce bien |
retour page d'accueil |
revenir à
la liste |
| DESCRIPTIF | Beaucoup
de charme pour ce restaurant. Il a été créé ex nihilo en 2004. Tout est à l'état de neuf. Il est installé dans une maison avec jardin clos, grand parking gratuit en face. L'emplacement est excellent : facile d'accès, secteur très touristique du Sud de la France (clientèle tourisme) , dans un hameau proche d'une ville moyenne (beau potentiel de clientèle locale et d'entreprises). L'endroit est calme, la cour exposée plein sud. Il est possible d'agrandir la salle de restaurant en vitrant un préau (pour 25 couverts supplémentaires environ). Cuisine bistrot "de maison" : salades, bavette ou entrecôte, glaces maison (le sorbet au concombre...) .... L'emplacement serait idéal également pour une étape gastronomique, ou pour une cuisine plus inventive. Au demeurant, juste à côté était installé un restaurant gastronomique réputé qui avait obtenu un macaron Michelin (fermé depuis deux ans pour cause de retraite). Jusqu'à présent, l'affaire a fonctionné sans publicité; le bouche à oreille, les préconisations des hôtels et des chambres d'hôtes du secteur pour se restaurer sans prétention dans un lieu agréable.... Sans publicité donc, et dès le deuxième année le chiffre a atteint 160-170 000€. Voilà pourquoi nous prétendons qu'une cuisine plus "recherchée" ou "tendance" pourrait booster le résultat. Un très bel établissement pour vivre et travailler dans de bonnes conditions , et un fort potentiel pour un couple ambitieux. |
| CLIENTELE |
locale,
passage, tourisme (clients envoyés par les nombreuses chambres d'hôtes
ou hôtels bureau ...) |
| CAPACITE |
22
couverts en salle et 50 servis en terrasse (possibilité
100 couverts dans le jardin) |
| LICENCE
|
Licence restauration |
| BAIL |
Bail
de 2003 : 550€ mensuels pour le fonds de commerce |
| CONGES ANNUELS |
6
semaines de fermeture annuelle 2 jours de fermeture hebdomadaire en moyenne |
| LOGEMENT
DE l'EXPLOITANT |
OUI
: appartement environ 100m2, comportant un grand séjour, cuisine
américaine, 3 chambres, salle de bains et toilettes séparées Loyer 550€ mensuels (en sus du loyer du restaurant) |
| Agencements |
Cuisines
neuves, crées en 2004, avec accès extérieur direct |
| Annexes |
|
| Personnel |
Un
couple d'exploitants 1 plongeur à l'année 2 contrats saisonniers : 1 serveuse de avril à novembre + 1 serveuse en juillet et août |
| Ticket
moyen |
15€ le midi, 35€ le soir |
| CAHT |
170 000€ |
| EBE
reconstitué |
36 000€ |
| Prix
de vente du fonds |
245
000€ |
| nous contacter à propos de ce bien |
retour page d'accueil |
revenir à
la liste |