Affaire R1711030 :                                                                                                   Une auberge de village dans le Luberon                                                                                                                 


auberge en vente 


                  

Descriptif
Vente d'une belle auberge dans un village du Luberon.

La réputation et la notoriété de la maison sont bien établies.  

L'on vient ici pour passer un moment agréable, profiter du panorama au soleil couchant, depuis la terrasse:
Une belle terrasse avec vue pour 60 personnes.
Et quand l'hiver arrive, une salle avec cheminée pour 50 couverts.

L'on vient pour une ambiance conviviale (la bonne humeur communicative du patron) et pour une cuisine traditionnelle bistrot, toute simple et généreuse: ici l'on travaille la daube de joue de boeuf, le foie de veau,  on propose même les oeufs meurette,  et des belles pièces de viande à la plancha.
Une carte des inévitables salades composées et pizzas.

Ticket moyen 32€
Une formule déjeuner à 14,50€ obtient un beau succès (entrée + plat + dessert).

L'établissement est référencé, et les internautes lui ont accordé une bonne note de 4/5, ils retiennent sans surprise le cadre, la chaleur de l'accueil, et la cuisine généreuse des plats régionaux.

Un couple d'exploitants gère l'affaire, avec un cuisinier à l'année, présent depuis 12 ans. En saison, l'équipe s'étoffe jusqu'à 7 personnes, c'est le pic de juillet et août.

L'établissement est ouvert 6/7 et 7/7 en juillet et août, les congès se prennent par roulement.

Le chiffre d'affaire est régulier, à 406 000€ HT.

Cerise sur le gâteau, un bon logement de fonction : en fait l'immeuble offre 2 logements:
- un appartement de 80m2 avec séjour, cuisine, chambre et dressing, salle de bain complète, et 
- un second appartement de 45m2 avec séjour , kitchenette, une chambre et sa salle d'eau complète.



Un cadre de vie et de travail remarquable, dans un environnement exceptionnel.

Clientèle
Tourisme (de séjour essentiellement) et locale
  

Capacité
 50 couverts en salle, 60 en terrasse  
Congés annuels
pas de fermeture annuelle (congés par roulement)
1  jour de fermeture hebdomadaire sauf en juillet et août

Logement de l'exploitant oui (confere supra)
Agencements
 
Personnel
Un couple d'exploitants
1 cuisinier à l'année (présent depuis 12 ans)
Recours à des contrats saisonniers: au total, jusqu'à 7 personnes en haute saison
 

Bail
Loyer de 3 650€ mensuels  incluant les deux appartements de fonction
Bail de novembre 2015
Ticket moyen restaurant  
CAHT
 406 000€
EBE reconstitué
 dans l'attente du dernier bilan


Prix de vente
du fonds
 352 000€
NOTAS SUR LE PRIX DE VENTE, pour répondre aux obligations de la loi "ALUR"
Prix de vente honoraires d'agence inclus: 352 000€

Prix de vente honoraires exclus (net vendeur) : 325 000€

Soit honoraires de 27 000€ TTC (22 500€ HT) à la charge de l'acheteur, soit 8,30% TTC,  ou 6,92% HT

REMARQUES DE L'AGENCE
Que les honoraires soient à la charge du vendeur, ou de l'acquéreur, le prix global sera identique, et supporté par l'acquéreur.

Notre agence est une des rares (rarissimes) à prévoir les honoraires à la charge de l'acheteur.  Pourquoi ? Quel est l'intérêt pour l'acheteur ?
-  l'acheteur récupère la TVA sur les honoraires d'agence (si "à charge du vendeur", c'est le vendeur qui récupère la TVA)
-  l'acheteur déduit le montant HT des honoraires
, dès la première année ("autres achats et charges externes" du compte de résultat)
-  l'acheteur paiera les droits d'enregistrement et les frais de mutation sur le seul prix du bien (le "net vendeur") : a contrario, lorsque
les honoraires de négociation sont à la charge du cédant, l'acheteur verse un prix global (c'est le cédant qui reversera ensuite à l'agence le montant des honoraires). Et dans ce cas les droits d'enregistrement ou les frais de mutation s'appliquent sur la totalité du prix, et donc sur les honoraires de négociation.

Nous sommes toujours attentifs aux intérêts financiers de nos clients.


                   




Hôtels à vendre - Hôtels-restaurants à vendre - Restaurants à vendre - Bars, Brasseries à vendre - Salons de thé, Snacks, Traiteurs à vendre - Gîtes, chambres d'hôtes à vendre