Affaire R1871099 :                                                                                                 Un parfum d'Italie au coeur de la belle Provence

vente restau en provence


                  

DESCRIPTIF

Compte tenu de la notoriété du site et de l'affaire, nos commentaires seront très discrets.



Un restaurant italien et pizzéria, au centre d'un spot touristique renommé.
Excellente visibilité,  terrasse privée dans un jardin, exposition plein Sud, sous les ombrages et les parasols.


100 couverts dehors, 50 à l'intérieur  (et une partie de la terrasse peut être couverte)
Ticket moyen 27€  (20€ au déjeuner, 40€ le soir)

Tout est neuf ou à l'état de neuf, et de sérieux investissements ont été réalisés, pour le plus grand nombre en 2015, mais aussi à l'ouverture de la saison 2018:  cuisines, chambre froid positif, système électrique, vidéo-surveillance, climatisation, bac à graisse, fours à pizzas électriques, plonge séparée, four mixte, lave-verres avec osmoseur, sonorisation, cave à vin, ......
Elégante décoration contemporaine.
Le restaurant a satisfait tous les contrôles, hygiène et sécurité.
Aucun investissement nouveau n'est nécessaire.

Présence d'un site web et d'une page Facebook.

Une affaire qui "rugit", le CA mensuel dépasse 100 000€ en haute saison.  



Clientèle tourisme et locale.
L'établisement est ouvert 7/7 en juillet et août, en moyenne saison, ouverture 6/7 au déjeuner et VSD au dîner.
Fermeture pour congés annuels de mi-novembre à mi-février, avec une réouverture entre le 15 décembre et le 10 janvier, pour les fêtes de fin d'année.

Le couple d'exploitant s'est entouré de collaborateurs:
- 2 salariés en CDI (1 chef + 1 pizzaiolo).
- 3 CDD sur la période d'ouverture (1 serveur + 1 second de cuisine + 1 employé)
-  et en haute saison, 5 contrats complémentaires
 

Cet établissement représente l'une des plus belle affaires du lieu, elle combine l'emplacement, la visibilité, la terrasse privée et ombragée, la rentabilité.
A voir sans tarder.


CLIENTELE
Touristique et locale-régionale

CAPACITE
50 couverts servis dans les 2 salles, 100 couverts sur la terrasse

LICENCE 
 Grande Restauration
CONGES ANNUELS
2 mois de fermeture annuelle
Ouvert 7/7 en haute saison
Ouvert 6/7 le midi et VSD le soir en basse saison   
LOGEMENT DE l'EXPLOITANT
non


Agencements
                                                                                                                                                                                                                               
 
Personnel
un  couple d'exploitants accompagné de
- 2 salariés en CDI (1 chef + 1 pizzaiolo).
- 3 CDD sur la période d'ouverture (1 serveur + 1 second de cuisine + 1 employé)
-  et en haute saison, 5 contrats complémentaires
 



Bail Bail de 2018: .....€ mensuels
Ticket moyen
 27€
CAHT
sera communiqué avant visite
EBE reconstitué
sera communiqué avant visite


Prix de vente du fonds
 
 
NOTAS SUR LE PRIX DE VENTE, pour répondre aux obligations de la loi "ALUR"
Prix de vente honoraires d'agence inclus:  

Prix de vente honoraires exclus (net vendeur) :  

Soit honoraires de 50 000€ TTC (41 666€ HT) à la charge de l'acheteur, soit 8,33% TTC,  ou 6,94% HT

REMARQUES DE L'AGENCE
Que les honoraires soient à la charge du vendeur, ou de l'acquéreur, le prix global sera identique, et supporté par l'acquéreur.

Notre agence est une des rares (rarissimes) à prévoir les honoraires à la charge de l'acheteur.  Pourquoi ? Quel est l'intérêt pour l'acheteur ?
-  l'acheteur récupère la TVA sur les honoraires d'agence (si "à charge du vendeur", c'est le vendeur qui récupère la TVA)
-  l'acheteur déduit le montant HT des honoraires
, dès la première année ("autres achats et charges externes" du compte de résultat)
-  l'acheteur paiera les droits d'enregistrement et les frais de mutation sur le seul prix du bien (le "net vendeur") : a contrario, lorsque
les honoraires de négociation sont à la charge du cédant, l'acheteur verse un prix global (c'est le cédant qui reversera ensuite à l'agence le montant des honoraires). Et dans ce cas les droits d'enregistrement ou les frais de mutation s'appliquent sur la totalité du prix, et donc sur les honoraires de négociation.

Nous sommes toujours attentifs aux intérêts financiers de nos clients.


                  




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